［本報訊］10月16日下午，澳門扶康會於轄下樂膳廚房，舉行二十三週年慈善賣旗義賣活動記者招待會，對外公布本年度籌款項目詳情，重點介紹全新社會企業「樂膳廚房」的服務理念與發展規劃。
本年度賣旗義賣以「豐盛人生 SOUL FOOD · SO GOOD」為主題，所有善款將全數用於支援樂膳廚房營運發展，為殘疾人士、精神復元人士及特殊教育需要青年，提供真實職業培訓與工作實踐平台，同時呼籲社會各界透過義工參與、產品認購及捐款，支持殘疾人士融入社會、服務社區。
樂膳廚房為扶康會2026年全新開設的社會企業，標誌該會社企發展邁入2.0階段。不同於以往以創造就業崗位為主的社企1.0模式，樂膳廚房以社區膳食需求為核心，將職業訓練、社區服務與社會共融深度結合。目前約三十名學員於廚房參與餐飲製作、包裝、樓面服務等工作，每日可為社區提供約二百五十份膳食，服務長者、基層及有需要人士，長遠目標提升至每日五百份膳食。
由於樂膳廚房未能匹配政府社企資助時程，項目全程依賴機構資源及社會捐獻營運，面臨食材、設備、人力培訓等營運壓力，是本年度舉辦賣旗籌款的核心原因。善款將專項用於日常營運、學員培訓、崗位調適及設備更新，穩定社企持續運作。
本年度義賣產品融入澳門文化元素與展能藝術創作，包含貼布、餐具套裝、卡套等慈善好物，價格由二十至五十澳門元，另設限定慈善套裝。活動將於10月24日至25日全澳及氹仔展開街頭賣旗義賣，現已開放產品預訂。扶康會期望透過是次活動匯集社會善意，助力殘疾人士就業成長，推動澳門康復服務與社區共融持續發展。
